1、备好螺蛳粉全家福
2、先来煮米粉。小锅里加入半锅水，放入米粉。
3、水煮开，盖上锅盖，闷十几分钟。
4、闷粉的时候，来准备青菜。香菜，白菜洗干净。香菜切成段，白菜掰成小块。
5、粉，闷到这样都成白色。用筷子可以轻轻夹断。就可以了。倒掉水。
6、锅里加入辣椒油，卤水，白菜。
7、锅里加入适量水，煮开。
8、煮开后，锅里打入两个鸡蛋，转小火。
9、鸡蛋煮熟后，倒入酸笋，腐竹，豆角包等料包，就可以开吃了。
