1、我们将毛豆剪去两角，放入食盐和清水，抓洗干净控干水分，锅中烧水，水开下入毛豆，煮五分钟捞出过凉水
2、锅中烧油，油热下入蒜末，干辣椒和花椒爆香，再放入生抽，盐，鸡精，翻炒一下
3、再放入毛豆，大火翻炒均匀入味，即可开吃啦
