1、西红柿洗净，去蒂，切片
2、紫菜侵泡15分钟，洗净
3、鸡蛋去壳，搅成蛋液，备用
4、将清水800毫升入锅，煮沸
5、加入花生油，西红柿，紫菜，再次煮开
6、倒入蛋液，略搅拌，待蛋液凝固
7、依个人口味加入盐，调味即可
