1、韭黄清洗干净切段，2个鸡蛋打入碗中。
2、用筷子将鸡蛋打散加入盐、鸡精、十三香。
3、锅中倒入油，油热倒入鸡蛋液煎成饼状，倒入切好的韭黄。
4、用锅铲将鸡蛋饼铲碎跟韭黄均匀翻炒，加入少量的盐、耗油。
5、炒熟之后，试下味道，出锅装盘。
