1、另起炒勺上火注入开水煮扁豆，扁豆煮的软烂后即可捞出。
2、把煮熟的扁豆放入调理盆中，趁热用盐和鸡粉调味。
3、炒勺中注入少许油炸香花椒，然后捡出花椒不要，用花椒油拌码好味儿的扁豆。
4、拌匀后即可码盘上桌食用。
