1、提前一天泡水，天气热别忘了勤换水
2、泡后是之前的2倍
3、锅中加水放入花椒八角盐
4、再放香叶和茴香
5、撇沫，中小火煮30分
6、盖盖焖15分
7、倒出来晾凉
8、装密封罐冰箱冷藏
9、随时来点鹰嘴豆补充能量和营养，还能防暑降温
