1、花椰菜头掐掉，花根切成米的形状
2、胡萝卜、午餐肉切成小丁
3、花椰菜倒入锅中沥干水分，乘出
4、锅中放油，打入一个鸡蛋，胡萝卜、午餐肉一起倒进去，再加入花椰菜
5、加点生抽，撒上盐和胡椒粉，搅拌均匀就可以出锅了
