皮蛋瘦肉粥的做法

1、大米和糯米清洗干净，皮蛋剥壳清洗干净放入砂锅中！（煮粥的时候放一点糯米就去，可以增加粥的粘稠度！不喜欢的也可以不加糯米进去！）

3、往砂锅中加满水！（煮粥的时候，要一次性把水加足，不要中途再添水！）

5、盖上盖子，调小火再焖煮20分钟左右！

7、生姜削皮洗净切成丝，葱切成葱花备用！

9、放入腌制好的瘦肉！

11、起锅前放入适量的盐，胡椒粉调味，关火，放入适量的葱花，香油搅拌均匀即可食用！

13、成品图

15、成品图

17、成品图

19、成品图