1、白菜去掉白菜叶，把白菜帮切成薄片，起锅烧水，放白菜帮焯水捞出
2、肉此案放盐、生抽、蚝油、料酒、葱花，搅拌均匀
3、用白菜帮包上肉馅，摆入盘中，中间打入鸡蛋，上锅蒸熟，把蒸菜的汤倒入锅中，放生抽、蚝油，水淀粉勾芡，淋在菜上即可
