牛乳卷的做法
1、把蛋加糖一起打发至7分发；
2、牛奶，色拉油，炼乳搅拌至无颗粒后加入过筛好的低粉和奶粉拌匀，加入蛋白混合；
3、取一部分加入竹炭粉混合；
4、在烤盘挤上黑色面糊进德普蒸烤箱烤制完成后取出；
5、放入剩余面糊抹平；
6、170度20分钟左右出炉放凉后铺上奶油卷起即可。
1、把蛋加糖一起打发至7分发；
2、牛奶，色拉油，炼乳搅拌至无颗粒后加入过筛好的低粉和奶粉拌匀，加入蛋白混合；
3、取一部分加入竹炭粉混合；
4、在烤盘挤上黑色面糊进德普蒸烤箱烤制完成后取出；
5、放入剩余面糊抹平；
6、170度20分钟左右出炉放凉后铺上奶油卷起即可。