肉桂和桂皮一样吗
1、两种不同的香料
肉桂和桂皮不一样，是两种不同的香料。
2、用于糕点
肉桂是肉桂晒甘的树皮，多用于糕点之中。
3、香料植物
桂皮是阴香、川桂、天竺桂和细叶香桂等香料植物的统称。
4、烹饪食材
而桂皮多用于烹饪食材中，且市场上的桂皮原料很多。
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1、两种不同的香料
肉桂和桂皮不一样，是两种不同的香料。
2、用于糕点
肉桂是肉桂晒甘的树皮，多用于糕点之中。
3、香料植物
桂皮是阴香、川桂、天竺桂和细叶香桂等香料植物的统称。
4、烹饪食材
而桂皮多用于烹饪食材中，且市场上的桂皮原料很多。