1、准备好材料，豆皮、胡萝卜切菱形块，青椒切块
2、锅内放油，下葱姜、花椒面炒香
3、下胡萝卜炒至红亮
4、下豆皮翻炒，加一小碗水继续翻炒
5、汤汁基本炒干加辣椒快速翻炒
6、加蚝油、生抽、鸡精翻炒均匀关火
7、完成
