1、洗净的豆角切段。
3、加入生抽，拌匀，腌渍30分钟。
5、煎约2分钟至两面金黄色。
7、加入干辣椒、香叶，拌匀。
9、淋入料酒，注入适量清水。
11、加盖，中火焖20分钟至熟。
13、关火后将烧好的菜肴盛出装入盘中即可。
