1、先把姜蒜辣椒切好，准备。
2、把蒜，姜，辣椒切碎，锅中热油，加入合适的盐，酱油，把切好的放入，关火。
3、把鸡洗净，用少许盐与料酒腌5分钟。放到电饭锅中，加入适量水，等到自动跳闸，在保温10到15分钟。
4、鸡出锅，用冰水一泡，淋上调料就噢了
