1、雪菜放在温水中泡发，洗净捞出切成段。
2、竹笋先切成片再改刀切成条，放入水中煮10分钟，捞出沥水。
3、锅内放入少许油，放入葱花炒香，放入雪菜和竹笋翻炒5分钟左右。
4、倒入生抽和味精调味，关火出锅即可。
