1、糯米提前隔夜泡水，放入电饭煲中蒸熟，水位线与糯米其平。
2、将糯米放入盆中，用擀面棍打压。
3、打得越久越好，打到这种程度就可以了。
4、模具中刷油，倒入糯米，放入冰箱冷冻一小时定型。
5、用刀切成大小均匀的形状。
6、让其均匀的裹上面包糠，放入油锅炸至金黄。
7、浇汁出锅。
