1、海参洗净，入锅煮2-3分钟。捞出，切成小丁。
木耳，香菇均切成小丁。
2、鸡蛋打散，备用。
3、锅中烧水，放海参入锅煮，一次加入木耳，香菇。
4、鸡蛋，葱花放入锅中，加盐，鸡精，待锅开后，加少许香油，即可出锅。
