1、第一步要收拾食材腐竹是干货，要提前泡软，通常在头天晚上泡上，第二天早晨就可以拿来烹饪了。腐竹要切成小段。
3、开火后，先炒肉，肉炒熟之后，放入切好的辣椒，翻炒
5、如果觉得锅内太干，可以加少量水，等到快熟的时候，加适量盐，继续翻炒
