1、我们先准备好猪肉和切好的蒜苗
2、准备葱姜蒜备用
3、油烧热，加猪肉爆炒
4、然后加入葱姜蒜爆香
5、加料酒去腥，加酱油上色，少许生抽
6、加蒜苗爆炒，加少许水，爆炒5分钟左右，加蚝油和鸡精、大骨香出锅即可
7、香喷喷的蒜苗炒肉就完成了
