看酱做菜第一季（海鲜酱）第六集：海鲜酱排骨

1、准备好肋排400克、红辣椒1个、洋葱一个、大蒜半个、胡椒粉、海鲜酱、嫩肉粉。

2、将洋葱洗净，切块。红辣椒洗净，切块。大蒜剥好。

3、将肋排洗净，加入适量的海鲜酱、生粉、生抽、胡椒粉、橄榄油、嫩肉粉，拌匀。

4、腌制30分钟。

5、锅里放油，放入蒜头，爆香。

6、放入洋葱和辣椒，翻炒，放入生抽。

7、煸炒至洋葱出味。

8、把洋葱和辣椒盛出，在锅里倒入适量油。

9、放入肋排，翻炒一会儿。

10、炒匀。盖锅盖，煮至收汁。

11、揭开盖，将洋葱和辣椒倒入。

12、炒匀，放入少量水，盖锅盖，焖煮5分钟

13、揭盖，炒匀，即可关火装盘。