红枣核桃芝麻糖三角制作的攻略

1、备好全部食材，核桃冰糖芝麻粉是自己做的，做法之前有发，喜欢的可查阅。

2、用温水把酵母搅匀，倒入面粉里搅拌成絮絮状，放进面包机。

3、用开水把玉米面粉搅匀之后也倒入面包机。

4、用面包机揉成光滑面团，结束后会自动进入发酵状态。

5、红枣洗净，去掉枣核后切成碎丁备用。

6、面团发酵至2倍大，揪起面团里面全是密密麻麻小孔，像蜂窝一样就可以了。

7、拿出面团按扁，把切好的枣丁放上面。

8、然后把它们揉匀后搓成长条，切成剂子，再把每个剂子擀成秒稍厚的小圆片。

9、取一片放上适量的核桃芝麻粉，再围成一个三角的形状。

10、把接缝处捏严捏实就OK了，是不是很简单？

11、依次做好后摆在蒸屉上，放入温水锅中进行二次饧发。

12、差不多20分钟后，看到糖三角体积变大，拿一个放手上感觉轻飘飘的就可以了。