1、准备材料：鲫鱼1条，油、盐、胡椒粉、鸡精10g，葱丝、姜丝20g。
2、通草150g，鲫鱼打花刀，锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，放入鲫鱼煎制。
3、加水，放通草，煮熟鲫鱼后加盐、鸡精、胡椒粉出锅即可。
4、总结如下。
