1、鸡蛋冷水下锅煮熟，敲破蛋壳，方便入味
2、加入4克茶叶，2克葱，2克生姜，2克蒜，2克八角，2克桂皮，4片香叶，2克辣椒
3、然后加适量清水，再加1勺盐，1勺白糖，1勺生抽，1勺老抽，改小火煮40分钟，捞同料渣，浸泡1个小时即可
