1、准备几条丝瓜、蛏子买回来用盐、和油浸泡几个小时、这样可以去除里面的沙子
3、锅中放入适量清水、加入姜片、白胡椒粉、盐、料酒、葱节
5、丝瓜切条、蒜拍碎、小米辣切圈备用
7、锅热、放入适量油煸香蒜末和小米辣，下入提前切好的丝瓜块
9、装盘开吃啦
