客家豆腐的做法
1、先将豆腐切块,用沸水过一遍
2、然后锅里放少许油 将葱 姜 蒜切成碎渣后 待油熟后将料倒入搅拌 3分钟后将麻婆豆腐料倒入 搅拌4分钟(小火)
3、在炒好的料中倒入些许水 接着倒入煮好的豆腐块,轻轻搅拌 待料全部吸收方可出锅
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1、先将豆腐切块,用沸水过一遍
2、然后锅里放少许油 将葱 姜 蒜切成碎渣后 待油熟后将料倒入搅拌 3分钟后将麻婆豆腐料倒入 搅拌4分钟(小火)
3、在炒好的料中倒入些许水 接着倒入煮好的豆腐块,轻轻搅拌 待料全部吸收方可出锅