1、红薯粉冷水下锅煮开，关火泡十分钟备用。
2、蒜蓉炝锅。
3、闻到蒜香就可以下牛肉末翻炒。
4、翻炒至牛肉变色。
5、下红薯粉。
6、下油菜。
7、加水半小碗。
8、放适量盐和鸡精 ，煮至汤汁收干即可。
