1、准备好材料
萝卜擦丝加少许盐杀出水分，抓干
葱切末
2、把豆渣和葱末加到萝卜丝里拌匀，打入一个鸡蛋
3、拌匀后再加点盐、五香粉，看湿度加入面粉拌匀
4、团成丸子状
5、油热时分次下丸子炸制，炸至表面微黄
6、全部炸好稍凉再复炸一遍
