1、切好香葱、葱白和葱叶分开。肉圆切丁、口蘑切丁。
2、炒锅里烧开水，下面条，煮至七八成熟，就是还有硬心即可。
3、捞出放了凉水的大碗里。
4、取净锅上油，炒香葱白。
5、放入肉圆丁和口磨丁，炒片刻。
6、加入适量水，加入老抽、蚝油、黄豆酱小煮至口磨熟透。
7、放入适量盐，把面条捞出，放入锅，入香葱叶。
8、用筷子翻炒匀至面条熟后滴入麻油即可出锅。
9、装上开吃
