酸甜排骨的做法

这里为大家带来一篇酸甜排骨的做法

食材

排骨 500克

番茄酱 60ML

红浙醋 30ML

白糖 40克

生抽 30ML

菠萝 7块左右

鸡蛋 1个

生粉 6大勺

洋葱 5瓣

方法/步骤

将排骨切成小段，去清血水，放入生抽和盐腌制大概半小时。

将鸡蛋和生粉搅拌好，倒入排骨

起锅烧油，将排骨倒入炸自两面金黄，先大火后转小火。

捞起排骨，沥干油，晾凉

白糖、红浙醋、番茄酱一起放进锅里。煮成浓稠状的酸甜酱

倒入排骨，菠萝，洋葱搅拌好

酸甜排骨这样就做好啦

注意事项

最后搅拌的时候记得放生粉水，这样才能更好的上色