1、将猪蹄用高压锅压熟，掰成小块装盘
2、备好葱、姜、蒜
3、锅内放油，放糖，炒出糖色！
4、下入猪蹄及葱姜蒜
5、翻炒，放酱油、老抽、盐、味精
6、倒入煮猪蹄的老汤一勺，锅开后倒入魔芋丝
7、汤汁收干后出锅！
