凉拌腐皮卷的制作过程
1、将大蒜捣成泥，加少许凉开水，兑成蒜水
2、香菜去根洗净，香葱切成葱花
3、将青瓜和胡萝卜切成丝
4、锅中烧开水，下入胡萝卜丝氽水后捞出，凉凉
5、把千张切成方块，入锅中氽水后捞出
6、取青瓜和胡萝卜丝，加入适量盐、香油、一部分蒜水拌均匀。
1、将大蒜捣成泥，加少许凉开水，兑成蒜水
2、香菜去根洗净，香葱切成葱花
3、将青瓜和胡萝卜切成丝
4、锅中烧开水，下入胡萝卜丝氽水后捞出，凉凉
5、把千张切成方块，入锅中氽水后捞出
6、取青瓜和胡萝卜丝，加入适量盐、香油、一部分蒜水拌均匀。