1、板栗50克剥壳兼三膨切粒，核桃仁50克切粒，大米慎低100克洗净。
2、适量清水大火烧开，下米中火烧10分钟。
3、将汤锅里的大米倒入紫砂锅，小火煲至米花开距露，加板栗、核桃仁，煲20分钟，调入盐、鸡精。