1、海米放在温水中浸泡20分钟，捞出沥水备用。
2、西葫芦清洗后切成薄片放入盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入海米翻炒1分钟后放入西葫芦翻炒2分钟。
4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒均匀出锅盛盘。
