1、将金鲳鱼洗净，去掉内脏，将头和尾切下
3、将酱油，料酒，倒入容器中，调均
5、将调好的酱料，均匀得涂在鱼片上，摆好位置，腌制10分钟
7、为了美观，可将红辣椒切小段，立着摆放在鱼片上,葱手撕成丝状撒在鱼肉上，
