1、步骤一：准备蛋液、面包小块、葱碎。
2、步骤二：小火热锅，倒入食用油后，先加入蛋液，再加入面包，让蛋液裹上面包。
3、步骤三：大火翻炒，待鸡蛋微焦后，加入葱碎。
4、步骤四：翻炒几下使葱受热，完成。
