1、首先，把肉洗干净切片，蒜苔切段。祘粒、一半辣椒切碎，一半切邪刀。
2、锅中放油烧热放肉片翻炒，炒出油。
3、下辣椒、蒜末、蒜苔，炒熟。
4、放上适量的盐、少量的排骨粉、少量的酱油调色。翻炒均匀出锅。
