拉丝麻薯芋泥盒子的做法

1、先来做麻薯 60g糯米粉➕25g糖粉➕15g玉米淀粉➕160g牛奶用打蛋器搅拌至没有明显颗粒的状态

2、过筛两次 做出来的麻薯口感更细腻，放在容器里覆盖保鲜膜 戳些小洞

3、在蒸好的糯米团上放10g黄油，黄油融化后戳散糯米团 用筷子挑起来搅拌至拉丝明显

4、再来做超好吃的芋泥 400g芋头➕100g紫薯蒸熟 紫薯是用来调色的这个比例我觉得颜色超好看 如果你们喜欢浅一点就减少紫薯量 喜欢深一点就加量吧

5、蒸熟后加400g芋头➕100g紫薯蒸熟，蒸熟后加100g牛奶、100g淡奶油、50g砂糖、一点香草精，用搅拌机搅拌成泥

6、挤一层麻薯，再挤上一层芋泥