1、首先准备食材：黄蚬子，生姜切成丝，香葱将葱白和葱叶分开
2、然后锅热下黄油，加热至融化，下蒜末和葱白炒香，再下入黄蚬子，翻炒均匀
3、接着加入姜丝和葱段，加少量黄酒，加盖焖30秒即可
4、最后淋入少许鱼露，美味可享
