1、把鸽子改刀切块，姜切片。
2、锅中倒入清水，鸽子凉水下锅。
3、水开后捞出。在砂锅中加水，将鸽子放入砂锅中。
4、放入红枣、枸杞、香菇。姜片、木耳。
5、盖锅盖炖煮，煮开后放入盐、味精、胡椒粉，搅拌均匀。
6、再焖三十分钟即可。
7、总结如下。
