1、备齐材料
2、锅中加适量的水，加入葱姜、香叶、肉桂、花椒大料、猪肉煮10分钟左右，不用煮熟，可去肥肉的油
3、粉条提前冷水浸泡至软
4、酸菜过冷水投洗干净，攥掉水分
5、煮好的肉切薄片
6、砂锅加入适量的油，爆香葱姜、五香粉
7、加入猪肉片轻炒至肥肉出油
8、加入酸菜翻炒
9、加入适量的水炖10到15分钟，酸菜入味
10、加入泡好的粉条在炖10分钟左右
11、美味酸菜猪肉炖粉条可以享用啦！
