1、茄子洗干净，切成小段，放入盘中，水开上锅蒸熟
2、碗中放入香菜、生抽、蚝油、辣椒酱、蒜末、葱花、小米辣拌匀
3、蒸熟的茄子，撕开，放入调好的料汁，翻拌均匀即可开吃，这样做的茄子，吃了也不会长肉，减肥期间的姐妹放心吃
