1、鱼洗净切成薄片放入碗中。
2、将适量的生抽料酒倒入鱼肉中进行腌制，10分钟即可。
3、电饭锅洗净后倒入适量的米饭和清水。
4、大火煮至沸腾。
5、倒入腌制好的鱼肉，改小火煮至熟透，粥变黏稠。
6、放入盐和食用油调好味道。
7、盛出后放凉即可享用。
