1、番茄用热烫一下去皮切块
2、三个鸡蛋打散，加一丢丢盐
3、麦饭石不粘锅里倒油，倒鸡蛋液，稍微成形后再翻面搅拌下，盛出来备用，再倒一点油炒番茄，炒出茄汁，鸡蛋放回去一起搅和搅和，加一丢丢糖提鲜，并不会吃出甜味
4、加适量开水进去煮一下，然后放挂面煮，继续煮，看着差不多了倒点生抽调调味
5、美美的暖暖的早饭，幸福的滋味！
