1、卷心菜切开去硬心，切成小块，冲洗后沥水。
2、油豆皮切成宽条或者片放入盘中备用。
3、锅内倒入少许油，放入葱花蒜末炒香，放入油豆皮翻炒2分钟。
4、锅内放入卷心菜翻炒2分钟，倒入生抽、蚝油调味，翻炒入味后出锅。
