1、雄鱼切成块。
2、青椒切小块。
3、生姜切末。
4、紫苏切小段。
5、生葱切末。
6、起锅烧油，放入鱼块。
7、加入清水和姜末。
8、盖上锅盖炖10分钟。
9、加入青椒和紫苏。
10、最后撒上葱花即可。
