1、芋头洗干净放入蒸锅蒸熟扒皮
2、扒皮后的芋头切滚刀块，锅里倒适量油把芋头煎至两面三面金黄
3、芋头盛出，放入五花肉煸炒出油，煸炒出油的五花肉吃起来不会腻嗷
4、五花肉煸炒好，放入豆瓣酱炒香，继续放蚝油，生抽
5、翻炒均匀入味，就可以出锅啦
