萝卜牛腩煲的主要食材：
主料：牛腩、萝卜、葱姜蒜。
调料：陈皮、桂皮、八角、豆瓣酱、酱油、鸡粉。
关键步骤：
萝卜、牛腩切块，汆汤备用。
炒香姜片、大蒜、陈皮、桂皮、八角和豆瓣酱，倒入清水煮开。
加入牛肉，调入酱油，倒入清水加盖煮制1小时，再加入萝卜块煮20分钟，最后加入葱末和鸡粉即可。
