1、把干蘑菇的根修剪掉，再用热热水泡三十分钟，洗净沥干水分备用
2、取新鲜猪瘦肉洗净，切成薄片，注意切时顺肉的纹理切，味道会好些
3、准备一个砂锅，放入清水，大约1500克水，喜欢喝汤的话可以适量多加些水。
4、枸杞子清洗干净备用
6、将瘦肉放入锅中，烧开后，将蘑菇也放人锅中
