1、准备土豆洗干净，切成片。
2、上锅蒸熟，用勺子压成泥。
3、加入葱花，火腿丁，盐，五香粉。
4、再加两勺面粉。
5、混合均匀，揉成面团。
6、然后做成大小适中的小丸子。
7、油温六成热，下锅炸，金黄酥脆捞出即可。
