1、饹馇切成菱形块
2、韭菜，菠菜洗净切段
3、锅内放油，炒熟鸡蛋，盛出备用
4、锅内再次放油，放入葱花炒香，放入豆芽翻炒
5、放入菠菜翻炒
6、加入饹馇翻炒一下
7、加入鸡蛋翻炒均匀
8、加入韭菜翻炒几秒，调入盐和鸡精，关火
